ω-3脂肪酸可以幫助你減肥，因為他們調(diào)節(jié)胃口。他們發(fā)現(xiàn)，在魚類，如鮭魚，鮪魚，鱒魚和鯖魚。他們還發(fā)現(xiàn)在其他海產(chǎn)品包括藻類和磷蝦，一些植物和堅果油。其實不飽和脂肪酸亞麻籽油中的含量是最高的。

　　鑒定

　　ω-3脂肪酸被認(rèn)為是人體必需的脂肪酸，因為你的身體不能讓他們。你必須從食物或補充劑得到他們。它們包括二十碳五烯酸，或EPA，和十二碳六烯酸，或DHA-在魚油中發(fā)現(xiàn)的2ω-3脂肪酸-和α-亞麻酸，或ALA，其在一些植物油中，亞麻籽油和核桃。它們可用于認(rèn)知功能和正常生長和發(fā)育非常重要。ω-3脂肪酸也減少炎癥，并可能有助于慢性疾病，如心臟疾病，癌癥和關(guān)節(jié)炎的風(fēng)險較低。

　　研究

　　ω-3脂肪酸可以增加飽腹感，或飽腹的感覺，在人們誰是超重或肥胖，根據(jù)D.帕拉和他的同事在雜志上發(fā)表的食欲2008年的研究。一組誰得到高水平的ω-3脂肪酸的參與者報告食用后饑餓感較低水平。還需要進(jìn)一步研究，以確定是否對ω-3脂肪酸的調(diào)節(jié)食欲的作用導(dǎo)致長期的減肥效果。

　　機制

　　ω-3脂肪酸可以抑制因為他們對瘦素水平的影響食欲。瘦素是一種激素，會影響食欲。當(dāng)ω-3脂肪酸的消耗增加，瘦素減少，發(fā)現(xiàn)Hongqin王和他的同事在Physiology-內(nèi)分泌代謝的美國雜志出版了一本2002年的研究。

　　其它影響

　　獲得足夠的ω-3脂肪酸還可以防止肥胖，因為他們阻止你的身體儲存脂肪。EPA和DHA可以防止增大和生產(chǎn)的脂肪細(xì)胞，根據(jù)亞娜Ruzickova和同事在雜志脂質(zhì)發(fā)表的2004年的研究。

　　劑量

　　選擇基于DHA和EPA的量，而不是魚油的用量魚油補充劑。在2008年的帕拉研究中，一組人誰消耗大于1300毫克的長鏈ω-3脂肪酸的每日報告了較低的饑餓感覺比一群誰得到的ω-3脂肪酸，每天不超過260毫克。不要服用超過3克魚油的一天，因為你可能會增加出血的風(fēng)險，降低免疫系統(tǒng)反應(yīng)，增加低密度脂蛋白，即“壞”膽固醇。

　　在選擇亞麻籽油的同時，大家一定要分清是否冷榨是否無添加，產(chǎn)地哪里，亞麻酸含量是否夠高，因為市面上打著相同旗號的產(chǎn)品很多，大家千萬不要以為商家低價出售是為了賠本賺吆喝，要想一想他們所謂的低價亞麻籽油中的成分是否真的是純天然無添加呢？

作者：佚名　來源：中國油脂網(wǎng)