千百年來,只聽得“牡丹花開迎富貴”,沒見過牡丹還能榨出油。如今,在牡丹之鄉(xiāng)——菏澤,牡丹油已成功試生產(chǎn),并投放市場,受到家庭主婦們的追寵。
菏澤市牡丹區(qū)堯舜牡丹產(chǎn)業(yè)園,生產(chǎn)加工區(qū)9個車間及軟膠囊車間2萬平方米的主體建設(shè)已完成,牡丹籽油生產(chǎn)線設(shè)備已安裝,正在進(jìn)行生產(chǎn)調(diào)試,今年下半年將能成批量生產(chǎn)牡丹籽油。這標(biāo)志著我國食用油領(lǐng)域的又一場變革即將開始。
4月18日,全國油用牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展座談會在菏澤召開,來自國家林業(yè)局、全國20個省市林業(yè)廳(局)的負(fù)責(zé)人和十幾位牡丹專家參加了座談會??芍^牡丹產(chǎn)業(yè)的一次“峰會”。會上還成立了中國林業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會油用牡丹經(jīng)濟(jì)專業(yè)委員會。
國家林業(yè)局原副局長、中國林業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會理事長李育材是山東老鄉(xiāng),也是一位“牡丹專家”,曾先后對全國近20個省油用牡丹種植進(jìn)行了調(diào)研。他認(rèn)為,油用牡丹具有極高的開發(fā)利用價值。根據(jù)不完全統(tǒng)計,截至2012年,全國油用牡丹種植面積已達(dá)30.4萬畝,主要分布在山東、河南、湖北、甘肅、重慶、安徽等地,牡丹籽年產(chǎn)量5785.5萬公斤;全國現(xiàn)有牡丹籽油加工企業(yè)9個,牡丹籽油年加工能力1587.6萬公斤。目前,我國在油用牡丹品種選育、苗木繁育、產(chǎn)品研發(fā)和深加工等方面取得了較大進(jìn)展,并先后獲得多項(xiàng)國家專利。
鐵桿莊稼空間廣闊
李育材說,發(fā)展油用牡丹好處多多,油用牡丹具有良好的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會效益。
種植油用牡丹如按每畝100斤計算,參照進(jìn)口的橄欖油價格每500克100元算,每畝就可收益1萬元,為種植糧食作物的8—10倍。
油用牡丹是一種多年生小灌木,也是一種很好的生態(tài)樹種。油用牡丹栽植密度(定植)為每畝2500~3200棵左右,這種植物種上后,可以40年不換茬,堪稱鐵桿莊稼,不換茬就意味著節(jié)省了人力、物力和財力。 李育材在全國調(diào)查中發(fā)現(xiàn),油用牡丹耐干旱、耐瘠薄、耐高寒。安徽銅陵鳳凰山一帶的鳳丹牡丹8個月不下雨沒有旱死;甘肅蘭州、定西一帶紫斑牡丹種在海拔2000米以上的高寒、干旱、貧瘠山嶺上,年降雨量僅300毫米就可生長,每畝還能結(jié)籽400斤左右,并且這種地方生產(chǎn)出的牡丹籽油α-亞麻酸含量高達(dá)49%,被稱為腦黃金之最。
我國西北黃土高原不少區(qū)域都適合油用牡丹的生長,陜西延安萬花山的紫斑牡丹每年每畝產(chǎn)籽可達(dá)500多斤。根據(jù)第七次全國森林資源清查報告顯示,我國現(xiàn)在還有宜林地66060萬畝,這為我國油用牡丹的發(fā)展提供了廣闊的空間。
油用牡丹待怒放
山東是牡丹產(chǎn)業(yè)大省,栽培歷史悠久。特別是菏澤市,已成為面積最大、品種最多、花色最全的牡丹栽培中心和生產(chǎn)、科研、觀賞、出口基地。目前全市種植牡丹25.7萬畝,占國內(nèi)觀賞牡丹種植面積的70%以上。 山東立足資源優(yōu)勢,已把油用牡丹列入《山東省“十二五”油料產(chǎn)業(yè)振興規(guī)劃》,將牡丹籽油列為三大新開發(fā)油料之一。
今年1月,國家林業(yè)局將菏澤市列為全國油用牡丹生產(chǎn)基地試點(diǎn)區(qū)。目前,全省油用牡丹面積發(fā)展到24.2萬畝,牡丹籽油加工龍頭企業(yè)2家,年產(chǎn)牡丹籽油200噸,成為我省林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個新亮點(diǎn)。
2011年,中央財政啟動統(tǒng)籌整合資金支持木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展,同年3月,衛(wèi)生部正式批準(zhǔn)牡丹籽油作為新資源食品,標(biāo)志著牡丹籽油可以進(jìn)行批量化生產(chǎn),進(jìn)入食用油行列。
菏澤市的牡丹區(qū)、定陶縣、鄆城縣,聊城市的東阿縣等縣區(qū)都制定了各自的油用牡丹發(fā)展規(guī)劃,出臺了相應(yīng)的政策措施。
有望成為戰(zhàn)略新資源
據(jù)農(nóng)業(yè)部發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,2012年,我國進(jìn)口棕櫚油、橄欖油、豆油、菜油等成品食用植物油960萬噸,進(jìn)口大豆、油菜籽等食用油籽6228萬噸,進(jìn)口總額達(dá)到485.5億美元。目前,我國食用油對外依存度已超過60%,早已超過了國際安全預(yù)警線。在主要油料作物受制于國外的背景下,作為我國特有新資源的油用牡丹,有可能成為事關(guān)國家糧油安全的戰(zhàn)略資源。國家林業(yè)局經(jīng)濟(jì)發(fā)展研究中心主任劉東生說,油用牡丹是我們國家的獨(dú)有植物、原生物種,我們只要認(rèn)真對待它的種植和加工,就能夠成為我國人民的主要食用油料作物之一。牡丹籽油就會像玉米、紅薯那樣成為我們的主要糧油食品,也將成為我們子孫后代的重要食用油新資源。
作者:佚名 來源:中國油脂網(wǎng)